Ce Ghost Pepper de nouvelle génération est surement le plus beau représentant de la famille 
 
Le Ghost Pepper (Bhut Jolokia en Indien) est un piment extrême à la saveur sucré et subtile. Utilisé de manière raisonnable, il s'avère être délicieux dans les préparations culinaires comme les sauces barbecue et les marinades.
 
En Inde, Il est utilisé par l'armée pour la confection de bombe lacrymogène et même comme moyen de dissuasion pour éloigner les éléphants des plantations.
 
La Maison Du Piment à sélectionné pour vous la plus belle version du Ghost Pepper Chocola !

Quel est le goût du Bhut Jolokia Chocolat ?
Le profil de saveurs est quelque peu similaire à sa version originale rouge, mais le goût du Ghost Pepper Chocolat est un peu plus substile avec quelques légères notes de fumée. Il est également sucré et fruité mais n'a rien avoir le goût des piments de la famille des habanero comme le Trinidad Scorpion ou le 7 Pot.
Sa saveur est fine et très agréable avant que votre sa force ne vienne engourdir votre langue ! Il est probablement le piment chocolat le plus goûtu.

Comment peut-on utiliser ce piment ?
Comme pour tout piment extrême, il faut faire très attention avec le  Bhut Jolokia Chocolat. Etre en contact avec la chair ou les graines de ce piment peut provoquer des brûlures douloureuses, il est donc recommandé de toujours utiliser des gants pour le travailler.
Ce piment au goût raffiné est l'ingrédient idéal pour la confection de sauces extrêmement fortes, des marinades et bien évidement pour le piments confit set autres rougails de tomates. Il est également délicieux dans les plats indiens et mexicains rustiques, fournissant juste le soupçon de fumée recherchée.
 
 
Ce piment rare au piquant extrême et à la couleur chocolat bien prononcée possède une excellente valeur commerciale.
 
 
 
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